才到公司的时候，就有人说，这个店的面好吃。那个时候环境还远远没有这样干净有序。一个小破店面，几根长凳，典型的重庆街头暴走店风格。
　　南方花园酒店附近工作的人那是层层叠叠啊，位于十字路口的奇佳位置，令小店在短短几年间鸟枪换炮，重新设计定位，眼睛盯准了上班族的口袋。
　　说实话，小面的味道也是一般的一般。每次要往碗里放很多醋才能入口。稍微好吃的有酸菜肉丝面，微辣，就着汤喝还是比较有感觉。杂酱的味道也还就将就。始终觉得那里的油路不正，但是迫于周围没有皇家米线那样的牛店，也只好委屈自己去了一次又一次。
　　今年以来，面的品种增多，价格也跟嫦娥上了月球，从前一碗带荤的面四，五块就能搞定，今年要想换个口味，没有六块钱就免谈。也卖按一两计算的面，起步价是四块。
　　也就勉强吃碗小面糊口。想再换点口味，不如多走些路，到别的店享用。
　　夏天的绿豆汤稀薄得能照出人影，不过加了冰，还是能喝出些许凉意。
　　经常看到老板娘在店里指点江山。几个小姑娘毕恭毕敬地垂手听着。也许管理的严苛也是致富的法宝之一。